Adım 1 Salatalıkları yıkayın, parçalara ayırın, plastik bir torbaya koyun ve ağır nesnelerle ezin.
Adım 2 Salatalığı çıkarın ve keseyi suyla yıkayın, salatalık suyu çıkana kadar 2 kaşık tuz alın, ardından kaynar suyla durulayın, tuzluluğu deneyin
Adım 3 Domatesleri yıkayıp doğrayın, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 4 Salatalığı poşete koyun, sosu eşit şekilde çalkalayın, yemekten önce yaklaşık 20 dakika buzdolabına aktarın ...
Adım 5 Tabağı yerleştirin, soğanı ince şeritler halinde kesin, buzlu suyla soğutun, tabağa koyun, biraz karabiber serpin ve servis yapın
Adım 6 Sızma zeytinyağının aroması, soğanın bile tadı iyidir