Nanjing Sarımsak Kerevit - Yemeği
Kerevitleri bir fırça ile yıkayın Karides ipini çıkarmamaya dikkat edin.Çıkardıktan sonra et gevşeyecek ve sert olmayacaktır!
Bir soyulmuş patlıcan
Patlıcan parçaları
Kıyılmış sarımsak, zencefil dilimleri ve yeşil soğana sarımsak yapın! Az miktarda sarımsak, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı geniş yağla bir tencereye koyun ve soteleyin!
Patlıcan parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun!
Patlıcan ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun!
Kerevit ekleyin ve kızartın, 5 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, ıstakozun rengi değişene kadar kızartın!
Kıyılmış ıstakozlu bira
Tencereyi örtün ve orta ateşte 15 dakika pişirin.
Suyunun yarısını topladıktan sonra istiridye sosu, biraz soya sosu ve birkaç kaşık şeker ekleyin! Biraz tatlı
Çok kıyılmış sarımsak dökün
Daha fazla sarımsağa ihtiyacınız var, tadı daha güzel kokulu ve meyve suyunun biraz saklanması gerekiyor, böylece erişte lezzetli olsun!
Tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin!
Daha fazla çorba bırakıp ardından tavuk özü ekleyebilirsin ve tencereden çıkmış olur! Bu kerevit tatlıdır, bu yüzden çocuklar da yiyebilir!
Yedikten sonra erişteleri meyve suyuyla karıştırın, süper lezzetli!
