Ev Yapımı Baharatlı Çay Yumurtaları - Yemeği
Baharatlar, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kimyon, meyan kökü, çay (tercihen Tieguanyin gibi yüksek kokulu çay, kaya çayı veya siyah çay kullanın), tazelik için biraz kaya şekeri hazırlayın
Oda sıcaklığında yumurtalar, temiz yıkayın, soğuk su altında saklayın Tencereyi kapatın, suyu orta ve kısık ateşe getirin, 5 dakika pişirin, ocağı kapatın
Haşlanmış yumurtalar çok soğuktur (çok soğuk, daha sonra kolay soyulması içindir) Paslanmaz çelik bir kaşığın arkasıyla soğuk yumurtaları eşit şekilde ezin. resme bakın
Başka bir tencere suyla başlayın, yumurta dahil tüm baharatları ekleyin, kaynatın, ocağı kapatın (uzun süre pişirmek zorunda değilsiniz)
Haşlanmış yumurtalar (soymayın) yemek çantasına konur ve çorba gece boyunca ıslatılmalıdır.
Yarın sabah ye Aşağıya yumurtaları al, kalıplar olacak
