#trustbeauty#Japon pirinç topları - Yemeği
"Çocukluğumu hatırlıyorum, ailem kırsalda yaşıyordu ve birkaç dönüm çeltik tarlası vardı. 1 Mayıs civarında her seferinde aileme tarlalara pirinç ekmeleri için yardım ederdim. O zamanlar, makine işi yoktu ve tüm işler elle yapılıyordu.Fidanların elle dikilmesi gerekiyordu.Toprağa girmek ve çeltik tarlasındaki su buz gibi soğuk, eğilmek ve bütün gün çalışmak çok zor, ve dondurucu ve yorucu. Zorlu bir pirinç hasadından sonra, bazı günlük ihtiyaçlar, tohumlar, gübreler vb. için parayı satmam gerekiyor. evime misafir gelir.Nadiren yenir ve pirinç yemek bir lükstür. gerçekten çapalama günü öğlen Topraktan damlayan ter Kim bilir Çin yemeği tabağı Her tahıl zor iştir Ama şimdi eski günlere dönüp baktığımda bazen onu özlüyorum.Malzeme görece kıt olmasına rağmen, artık gıda güvenliği sorunları çok fazla değil, yemekler çok yeşil ve güvenli. Beyaz pirinç yemek, günümüzde en yaygın şey ve genellikle artık pirinç var. Kızarmış pilav yapmanın yanı sıra, artık pilav yemenin birçok yolu var.Bugün, tatlı ve ekşi ve çıtır olan Japon tarzı bir pirinç topu yapalım. " ana malzeme
- artık pirinç 1 küçük kase
- nişasta Ilıman
- Şarap pişirme Ilıman
- soya sosu Ilıman
- olgun sirke Ilıman
- Beyaz şeker Ilıman
- ketçap Ilıman
- sebze yağı Ilıman
- tatlı ve ekşi damak zevki
- yağda kızartmak zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Bir kase kalan pirinci geniş bir kaseye koyun, 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Daha sonra bir poşete koyun ve merdane ile bir süre döverek pirinç tanelerinin daha ince parçalanıp yapışkan hale gelmesini sağlayın.
-
3 Elinizle biraz su sürün ve pirinci top haline getirin. Hamur kıvamına gelince avucunuzun içine alıp sıkıca sıktıktan sonra tekrar birleştirip biraz daha pürüzsüz bir şekilde yoğurun.
-
4 Yağı tencerede %80 ısınana kadar ısıtın, pirinç toplarını ekleyin ve yüzeyi hafifçe kömürleşene kadar kızartın.
-
5 Baharat sosunu hazırlayın, 1 yemek kaşığı yemek şarabı, 2 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı sirke ve 5 yemek kaşığı suyu karıştırın.
-
6 Kızarmış toplar yağ kontrolüne hazır.
-
7 Bitkisel yağı dökün, biraz baz yağ bırakın, baharat suyunu ekleyin, ardından 2 yemek kaşığı domates sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kabarcıklar oluşana kadar pişirin.
-
8 Kızarmış pirinç toplarını dökün ve sosu eşit şekilde kaplayın.
-
9 Bu, pottan yeni çıkarken çekildi
-
10 Bitmiş resim
-
11 Bu bir süre sonra çekildi
-
12 Bitmiş resim
