Bayberry sosu - Yemeği
Bayberry tatlı ve ekşidir, doğası gereği sıcaktır, toksik değildir ve akciğer ve mide meridyenlerine aittir; Susuzluğu gidermek için vücut sıvıları üretme, ishal, mide kusması, sindirim ve diürezi gidermek için bağırsakları büzme etkisine sahiptir ve aşırı çalışmadan kaynaklanan baş dönmesi ve genel kas ve eklem ağrılarında kullanılır. Bayberry Neye ihtiyacın var! kristal şeker Doğru miktar Su bir miktar tuz Birkaç gram
Defne meyvesini biraz tuzda yarım saat bekletin
Çıkarın ve boşaltın
Tencereye su ilave edip defne meyvesini bir süre haşlayın.
Pişmiş hissettiğinde spatula ile ezin ve suyunu yüksek ateşte toplayın.
Kap kaynar su ile haşlanır ve tencereden çıkar!
