Malzemeler
Beyaz turp
300 gram
Yağsız et
200 g
Buğday unu
450 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, soya sosu, MSG, yeşil soğan, zencefil
Beyaz turp domuz köfte uygulaması 1 Beyaz turpu yıkayın ve soyun.
2 Beyaz turpu rendeleyin.
3 Beyaz turpun suyunu sıkın.
4 Buğday ununu 15 dakika beyaz turp suyuyla hamur haline getirin.
5 Domuz dolgusuna tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve tek yönde kuvvetlice karıştırın.
6 Beyaz turpu etin içine koyun, susam yağı, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve hamur köfte yapmak için karıştırın.
7 Erişte, eşit büyüklükte erişte haline getirilir ve hamur sarmalayıcıları yapmak için yuvarlanır.
8 Börek sarmalayıcılarının ortasına dolguları ekleyin.
9 Ön ve arka dilimleri sıkıca kıstırın ve köfteleri sarın.
10 Kaynayan tencereye su koyun ve köfteleri kaynatın.
11 Servis yapmadan önce pişirin ve çıkarın.
-
- Sarımsak
-
- Ekşi ve Baharatlı Kabak
-
- Kırmızı Mantarlı Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış lotus kök kelepçesi
-
- Haşlanmış tavuk
-
- Dana köfte çorbası
-
- Ayışığı Onigiri
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış domuz eti ve lahana erişte
-
- Kıyılmış tofu ile karıştırılmış marul yaprakları
-
- Longan Haşlanmış Yağsız Domuz Eti
-
- Kereviz domuz eti köfte
