Lotus kök
350 g
Domuz eti dolgusu
100 gram
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda buğday unu, doğru miktarda kabartma tozu, 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil, doğru miktarda Kızarmış lotus kökü klipsi 1 Ana malzemeler: domuz eti dolgusu, lotus kökü 2 Un ve nişastayı büyük bir kaseye 1: 3 oranında koyun ve küçük bir kaşık kabartma tozu ekleyin. 3 Bir hamur yapmak için su ekleyin ve 10 dakika bekletin. (Hamurun kıvamını bir çizgiye akacak şekilde ayarlamak için yemek çubuklarını kullanın) 4 Et dolgusuna tuz, pişirme şarabı, karabiber, yeşil soğan zencefil susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. 5 Lotus kökünü soyun ve yaklaşık 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin 6 Bir parça lotus kökü alın ve biraz et dolgusu ekleyin. 7 Başka bir lotus kökü parçasıyla örtün ve elinizle hafifçe bastırın. 8 Her şey kullanıma hazır. 9 Lotus kök klasörünü iyi bir hamurla sarın. 10 Yağ karterini% 6 veya% 70 oranında ısıtın, nilüfer kök klasörüne koyun ve orta ateşte her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarıp bir tabağa koyun.