1. Malzemeler: 150 gram düşük toz, 2 torba Longjing çayı, 45 gram tereyağı, 60 gram yumuşak beyaz şeker, 1 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu
2. Düşük tozu büyük bir küvete eleyin.
3. Longjing çayı, yumuşak beyaz şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
4. Ardından tereyağını karıştırın ve yumurtaları çırpın.
5. Ve hamur haline getirin.
6. Daha sonra, hamuru alın ve silikon paspasın üzerine koyun, üzerini taze saklama torbasıyla örtün ve oklava ile açın.
7. Daha sonra, çıtır çıtır yeşil çayı bir kalıpla bastırın ve buzdolabına koyarak sertçe dondurun.
8. Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
9. Son olarak fırına girin.
9 dakika 10.172 derecede pişirin.
11. Çıkarın ve yemeden önce soğumasını bekleyin.