Malzemeler
Mor lahana
200 g
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar Fıstık yağı 20ml tuz 5g hafif soya sosu 5ml soya sosu 10ml arpacık soğanı 5g zencefil 5g beş baharat tozu 5g
Mor lahana turtası nasıl yapılır 1 Et dolgusunu hafif soya sosu, fıstık yağı, tuz, beş baharat tozu, doğranmış yeşil soğan ve zencefile ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin
2 Bir mutfak robotuna birkaç parça mor lahana yaprağı alın ve meyve suyuna sıkın
3 Sıkılmış mor lahana suyu, mor olan çok güzel
4 Un ekleyin
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Pürüzsüz değilse fotoğrafını çektim ve bir kenara koyup kapağını kapattım ve kontrol ettim.
6 Kalan mor lahanayı doğrayın, etle karıştırın ve iyice karıştırın
7 Kabarcık yapmak için hamuru yoğurun, hamurun bir kısmını çıkarın ve silindir şeklinde yoğurun ve birkaç eşit büyüklükte maddeye bölün.
8 Bir parça ilaç alın ve orta ve ince çevrede kalın, yuvarlak bir cilt oluşturmak için oklava kullanın
9 Yuvarlak kabuğun ortasına doğru miktarda dolgu
10 Topuz yapmak için hamur kıvrılıp kapatılır
11 Panele koyun ve bir pastanın içine bastırın
12 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, uygun miktarda kızartma yağı dökün ve eşit şekilde yayın
13 Preslenmiş turtayı elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve yüzeyine bir tabaka yağ sürün.
14 Beş veya altı dakika sonra, lezzetli turta fırından çıkacak, tabağa koyun ve vantilatörün altına üfleyin, yemek için sabırsızlanıyorum, dikkatli olun.
-
- Jambonlu Kızarmış Brokoli
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Üç taze hava fritöz versiyonu
-
- Longjing Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Fushou Balığı
-
- Tavada Sebze Yosunu ile Kızartılmış Mantarlar
-
- Yeşil Soğan Yağlı Bakla
-
- Baharatlı Lahana Turşusu Domuz Dilimleri
-
- Domuz ipi ile kızarmış kış kavun
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Patlıcanlı Tütsülenmiş Balık Kızartması
-
- Çift meyve suyu
