Aksesuarlar: Yıldız anason, istiridye sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu, soya sosu, doğru miktarda
Soslu ördek budu yöntemi 1 Önce ördek bacaklarını suyla yıkayın ve yüzeydeki kan köpüğünü çıkarın, soya sosu hariç yukarıdakilerin hepsini tencereye dökün ve kaynatın
2 Kaynatın ve 5 dakika pişirin
3 Elektrikli düdüklü tencereye dökün ve 30 dakika
4 Sıkıştırılmış ördek bacaklarını wok'a dökün, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve ördek bacaklarının rengini daha güzel hale getirmek için kızartın ve tavadan çıkabilirsiniz.
5 Daha fazla çorba biriktirmeyi severim Bir dahaki sefere, onu ısıtmak için biraz soya peyniri veya fasülye koyabilirim, böylece soya peyniri ve fasülye çorbayı emebilir ve ördek bacağından daha lezzetli olabilir.
