Bamya domuz pastırması ile nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Bamyayı yıkayın ve köklerini çıkarın.
3 Büyük pastırma parçaları daha sonra kullanılmak üzere iki parçaya dönüştürülür.
4 Tencere içindeki suyu kaynatın, birkaç damla zeytinyağı ekleyin ve birkaç on saniye haşlayın, zümrüt yeşili yapın, hemen buzlu suyu alın ve çok fazla soğutun.
5 Bamyayı pastırmanın bir ucuna yerleştirin, sarın ve bir kürdan ile sabitleyin.
6 Tavaya birkaç damla zeytinyağı damlatın ve pastırma rulolarını yavaş ateşte kızartın.
7 Ateşi düşük tutun, piştikten sonra diğer tarafı çevirin ve kızartın.
8 Pastırmayı şekillendirdikten sonra kürdanları çıkarın ve diğer parçaları servis etmeden önce kızartın.
