Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
yumurta sarısı
2 parça
Şeker
10 g
protein
2 parça
Beyaz şeker
30 g
Biraz pudra şekeri
Parmak bisküvi uygulaması 1 Yumurta akı ve yumurta sarısı, su ve yağsız kaplarda ayrı ayrı paketlenir.
2 Sarısında 10 gr beyaz şeker ve yumurta beyazında 30 gr beyaz şeker tartın.
3 Yumurta sarısına 10 gr şeker ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar yavaşça karıştırın.
4 Beyaz şekeri doğrudan yumurta beyazına ekleyin ve çizgiler kaybolmayana ve tersine çevrilebilene kadar karıştırın.
5 Yumurta sarısı sıvısını tekrar yavaşça karıştırın, iki porsiyon halinde yumurta beyazına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Köpüğün çıkmasını önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın.
6 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Küçük yuvarlak bir boru ağzı hazırlayın, sıkma torbasına koyun ve hazırlanan hamuru dökün.
8 Bir delik açın, kalıba yapıştırın ve kalıbı eşit şekilde doldurun.
9 Sıkıştırıldıktan sonra, küçük kabarcıklar bir kürdan ile toplanabilir ve daha sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırına yaklaşık 10-12 dakika yerleştirilebilir.
10 Altın bisküviler çok iştah açıcı.
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- beze
-
- Kaju Çikolatalı Kurabiye
-
- Küçük Beyaz Tavşan Kurabiyeleri
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Siyah Susamlı Yulaf Ezmeli Bisküvi
-
- Az yağlı hızlı yulaf ezmeli kurabiye
-
- Pirinç kestanesi lapası
-
- Orijinal Margarita
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Matcha Bezelye
