Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar Yeşil soğan yağı uygun miktarda tuz 5 gr kaynar su 200 gr soğuk su uygun miktarda doğranmış yeşil soğan
Elde kek yapma uygulaması 1 Una biraz tuz ekleyin, erişteleri yoğurmak için 200 gr kaynar su ekleyin, yumrulu bir şekil elde etmek için karıştırarak ekleyin, ardından hamuru yoğurmak için yavaşça soğuk su ekleyin, streç film ile kapatın ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin
2 Hamuru çıkarın, birkaç porsiyona bölün, bir porsiyon alıp ince dilimler halinde yuvarlayın, arpacık soğanı yağı ve doğranmış yeşil soğanı fırçalayın
3 Hamur yaprağını bir katlama pervanesi gibi uzun bir şerit halinde katlayın
4 Daire şeklinde daire çizerek, kapama açıklığını içeriye koyun. Hamuru 10 dakika bekletin ve tekrar kek haline getirin. Tüm kekleri sırayla hazırlayın, buzdolabına koyun ve buzdolabında saklayın ve yemek istediğinizde çıkarın.
5 Tava ısıtıldıktan sonra, kek dilimlerini doğrudan tavaya koyun (yağ koymaya gerek yok), orta ateşte değiştirin, tekrar tekrar çevirin ve kek genişleyene ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin.
6 bitmiş ürün
-
- Et Ipi Yemeği Çörek
-
- Tatlı Patates Domuz Çörek
-
- Patates Kızartma Tavuk
-
- Deniz tarağı Congee
-
- Çorbada karışık sebzeler
-
- Soğuk rendelenmiş patlıcan
-
- Kızarmış Yumurta ve Kereviz Köfte
-
- Kabak ve Yam Darı Congee
-
- Kremalı Üzümlü Tost
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Lao Tang Kızarmış Domuz Çörek
-
- Çubuk kemik haşlanmış lotus kökü çorbası
