Malzemeler
tavuk göğsü
1 parça
Aksesuarlar Marul 1 kök fıstık 1 kaşık şeker 3 kaşık sirke 4 kaşık soya sosu 2 kaşık tuz 1 kaşık yeşil soğan 1 kök kurutulmuş biber 10 kök yağ
Kung Pao Tavuğu uygulaması 1 Tavuk göğsünü parçalara ayırın, biraz tuz, hafif soya sosu, şarap pişirme ve et yumuşatıcı ekleyin, iyice karıştırın. Bir süre marine edin.
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 marul
3 kızarmış fıstık ve bir kenara koyun
4 adet yeşil soğan, kuru kırmızı biber, dilimlenmiş zencefil, birkaç biber ekleyip kenara koyun
5 Tuz, hafif soya sosu, şeker, sirke, su, 1: 2: 3: 4: 5 oranında biraz nişasta ilave ederek suyunu yapın.
6 Marine edilmiş tavuk göğsünü sıcak yağda 50 kez hızla karıştırın ve kullanıma hazırlayın (uzun süre kızartmamaya dikkat edin)
7 Hazırlanan malzemeleri yağ tavasına ekleyin, kokulu hale gelene kadar kızartın.
8 Tavuk, doğranmış marul ve yer fıstığı ekleyin
9 Ayarlanmış tatlı ve ekşi sosu ilave edin, 10 kez hızlı bir şekilde karıştırıp kızartın ve bir tabağa aktarın.
-
- Çubuk kemik haşlanmış lotus kökü çorbası
-
- Domuzcuk sıkın
-
- Havuçlu Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kıymalı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Mantarlı Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Turplu Haşlanmış Köfte
-
- Bal Kavun Şeritleri
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- İçi boş şifon
-
- Wolfberry ile beyaz pirinç kabak lapası
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Soğuk yuba ve salatalık
