Malzemeler
tatlı patates
1 parça
Buğday unu
200 g
Aksesuarlar: 2 gr tuz, 20 gr şeker, 20 gr maya, 3 gr ılık süt, 90 ml
Tatlı patates domuz yavru çörekler nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Önce tatlı patates püresi yapın, tatlı patatesleri parçalara ayırın ve otomatik bir tencerede buharda pişirin
3 Tatlı patatese şeker ekleyin (miktarını kontrol edebilirsiniz)
4 Tatlı patatesleri ince bir püre haline getirmek için bir spatula kullanın (kuruysa biraz süt ekleyin
5 Mayayı ılık sütle eritin, buğday ununu tuzla karıştırın
6 Unu mayalı su ile karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 20 dakika uyanın (tek seferlik fermantasyon yöntemini kullanıyorum)
7 Hamurun küçük bir kısmını bölün, tatlı patates püresini ekleyin, eşit şekilde yoğurun, parçalara ayırın, bıçakla küçük üçgenleri kesin (domuz kulakları için), küçük bir şişe kapağıyla şekli bastırın ve daha sonra bir domuz ağzı yapın)
8 Uyandıktan sonra hamuru küçük porsiyonlara bölün.
9 Bir porsiyon alın, açın ve üstüne tatlı patates püresi koyun
10 bir daireye sarılmış
11 Domuz yavrusunun kulaklarına ve ağzına biraz su koyun
12 Son olarak, gözleri siyah susam tohumlarıyla süsleyin ve ardından 30 dakika uyanmaya bırakın.
13 Su ve buharda pişirme raflı otomatik tencere, "buharda pişmiş lotus tavuğu" menüsünü seçin
14 Çörekler üstüne koyun ve 18 dakika buharda pişirin.
15 bitmiş ürün
-
- Deniz tarağı Congee
-
- Çorbada karışık sebzeler
-
- Soğuk rendelenmiş patlıcan
-
- Kızarmış Yumurta ve Kereviz Köfte
-
- Kabak ve Yam Darı Congee
-
- Kremalı Üzümlü Tost
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Lao Tang Kızarmış Domuz Çörek
-
- Çubuk kemik haşlanmış lotus kökü çorbası
-
- Domuzcuk sıkın
-
- Havuçlu Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kıymalı Buharda Pişirilmiş Yumurta
