patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: 1 adet jambon sosis, uygun miktarda acı biber sosu, uygun miktarda soğan Fantezi buharda pişirilmiş patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı yıkayıp kenara koyun 2 tam patlıcan çırpıcı 3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve tepside patlıcanı 5-10 dakika kadar buharda pişirin.Gözleme dikkat edin, buharda pişirmeyin, buharda pişirilirse tadı güzel olmaz 4 Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın 5 Jambonlu sosisleri soyun; sarı domatesleri yıkayın; soğanı soyun ve bir kenara koyun 6 Jambonu dilimleyin, domatesi dilimleyin, ortadaki domatesi çıkarın; soğanı ince dilimler halinde doğrayın ve kenara koyun 7 Bir dilim jambon alın, bir dilim domates koyun ve ortasına biraz hazırlanmış kırmızı biber sosu ekleyin 8 Üzerine ince bir dilim soğan koyun, çiğ soğanı yemeyi sevmiyorsanız rahat bırakın. 9 Her dilim jambonu, domatesi ve soğanı buharda pişirilmiş patlıcanın içine koyun ve sorun değil, iştah açıcı mı bak!