Frenk soğanı çiçeği
200 g
Kalamar
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, eski şarap, zencefil Kalamar ile pırasa nasıl patlatılır? 1 Kalamarları ızgaralar halinde kesin ve pırasayı parçalara ayırın. 2 Önce kalamarı ılık suda haşlayın, ardından suyu alın ve boşaltın. 3 Tencereye yağ ekleyin ve güzel kokulu zencefil dilimlerini karıştırın. 4 Kalamarı ateşle, ateşe dikkat et. 5 Son olarak pırasayı ekleyin, karıştırın ve baharatlayın. 6 Nihai ürün.