Malzemeler
un
200 g
nişasta
200 g
Frenk soğanı
250 g
Aksesuarlar, yağ, tuz, yumurta, 3 taze karides 80 gr
Üç taze kristal shaomai uygulaması 1 Yarım un ve portakal unu.
2 Kaynar su ekleyin ve çubuklarla ince ince tabaklara karıştırın.
3 Soğutun ve hamur oluşturun.
4 Kızartırken yumurtaları karıştırın.
5 Pırasayı önce yağla karıştırın, doğranmış karides, yumurta, susam yağı, tuz ve MSG ekleyin. (Fotoğrafları geçtikten sonra çekimi ve doldurmayı kaçırdığımı öğrendim)
6 Unu hamur bezini yapmak için kullanın ve unu hamurun içine yuvarlayın.Çevreye bastırmak için 4 parçayı oklava ile istifleyin.Yapışmayı önlemek için hamuru un ile ayırın.
7 Dolguyu koyun ve bir kaplanın ağzıyla kapatın (iki elle ateş edemezsiniz). Havuç dilimlerini sepetin dibine koyun, tencere içindeki suyun kaynamasını bekleyin, sepeti tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin.
8 Buharda pişirilmiş shaomai'yi tencereye koymayın, çünkü kabuk kaynar ve kırılması kolaydır, havuçla birlikte tencereden kürekle çıkarın ve servis yapın. Havuç birlikte yenebilir.
9 Herkesin kristal teni görmesine izin vermek için hava kararıyor.
-
- Dana rosto patates
-
- Kuru kızarmış sarı şarlatan
-
- İstiridye Ispanak Çorbası
-
- Yumurta tarağı lif kabağı
-
- Çoban çantalı köfte
-
- Tavada kızartılmış Çin lahanası
-
- Yabani bambu filizleriyle kızarmış potherb hardalı
-
- Pırasa kutusu
-
- Mısırlı Tavada Kızartılmış Su Kestanesi
-
- Kepekli frenk soğanı omlet
-
- Soslu domuz eti fan kemikleri
-
- Çin lahanası, deniz pirinci ve deniz yosunu erişte
