Malzemeler
Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, sirke, domuz eti, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan
Sirke lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkayın, yaprakları koparın ve köklerini ince dilimler halinde dilimleyin.
2 Bir tavayı ısıtın, yeşil soğanları soteleyin, domuz etini ilave edin ve kavurun, kuru kırmızı biberi ekleyin ve pişirin.
3 Önce lahana kökünü ekleyin ve kavurun.
4 Yumuşak sotelendikten sonra lahana yapraklarını ilave edip soteleyin.
5 Pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, sirke (biraz daha), tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Karıştırarak kızartma işlemi sırasında az miktarda su eklenebilir.
6 Servis yapın ve yiyin
-
- Yumurta Paella
-
- Kimyon kızarmış balık külçeleri
-
- Teriyaki somon
-
- Haşlanmış balık
-
- Domuz Ipi Hanamaki
-
- Yeşil Fasulye Kıyması
-
- Bal küçük büküm
-
- Dut Reçeli
-
- Yeşil Soslu Çilek Daifuku
-
- Sirke Lahana
-
- Küçük Aslan Mor Tatlı Patates Yumurta
-
- Yoğurt Meyve Salatası
