Taze Mantar
150 g
tecavüz
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, su, istiridye sosu, kırmızı dolmalık biber, şeker, şeker Kolza tohumu taze mantarlarla nasıl ızgara yapılır 1 Kolza tohumunu yıkayın ve bir kenara koyun 2 Taze mantarların köklerini kesin ve kafasına bir haç çizin 3 Tencereye su dökün, kaynatmak için uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin 4 Kolza tohumunu dökün, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 5 Sıcak bir tavaya yağı dökün, sarımsakları soteleyin ve mantarları 6 Uygun miktarda tuz, soya sosu, su ve soya sosu ekleyin 7 Mantarlar neredeyse pişene kadar pişirin, kırmızı biberi dökün 8 Biraz şeker ekleyin 9 Son olarak, kolza tohumunu dökün ve iyice karıştırın.