Domuz göbeği
1000 gram
Kuru erik
150 gram
Aksesuar 50g şeker Kuru erikli sebzelerle buharda pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz etinin karnını yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve kenara koyun. 2 Daha büyük bir kase hazırlayın ve kaseye bir kat kuru erik koyun. 3 Sonra kuru erik üzerine bir kat et ekleyin. Kase dolana kadar bir kat kuru erik ve bir kat et koyun. 4 Kurutulmuş eriklerin üst tabakasına biraz şeker ekleyerek yemekleri daha lezzetli hale getirin. 5 Son olarak tencereye koyun ve su üzerinde buharda pişirin.Yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe ve dört saat buhara çevirin.