Patates nişastası
140 g
Düşük glütenli un
40 g
süt tozu
25 g
Şeker
30 g
Bütün yumurta sıvısı
60 g
Aksesuarlar: kabartma tozu 1/2 yemek kaşığı mısır yağı 40g [El yapımı yiyecekler] Wangzi küçük buharda pişirilmiş çörekler nasıl hazırlanır 1 Malzemeler (pudra şekeri en iyisidir) 2 Yumurta sıvısının tamamına şeker ekleyin, şekeri tamamen eritene kadar karıştırın, mısır yağı ekleyin. 3 Yumurta sıvısına kabartma tozu, patates nişastası, düşük glütenli un ve süt tozunu eleyin. 4 Önce iyice karıştırın. 5 Erişteleri karıştırmak ve 7-8 mm erişte blokları halinde düzenlemek için istifleme tekniğini kullanın 6 Fıstık büyüklüğünde kesin. 7 Küçük buharda pişirilmiş çöreklerden oluşan ham embriyoları oluşturmak için ellerinizi kullanın. 8 Yapışmaz bir fırın tepsisine veya yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Birbirinize yer açın, genişleyecek 9 Küçük çöreklere 2-3 kez temiz su püskürtün. 10 Önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 160 derecede aşağı yukarı ısıtın, yüzey hafif renklenene kadar 15-20 dakika pişirin, sonra çıkarıp kurutabilirsiniz. 11 Lezzetli küçük buharda pişirilmiş çörekler hava geçirmez bir kavanoza koyulabilir ve siz yerken alınabilir.