Malzemeler
domuz eti
60 g
Kurutulmuş mantar
4g
Pleurotus eryngii
100 gram
havuç
60 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda arpacık soğanı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda
Kıyılmış domuz eti ile karışık sebzeler nasıl karıştırılır 1 Eti şeritler halinde kesin, uygun miktarda pişirme şarabı, yağ, soya sosu, zencefil, on üç tütsü, su ekleyin ve yarım saat marine edin
2 Sarımsağı, beyaz soğanı ve yeşil soğanı ince ince doğrayın
3 adet rendelenmiş havuç
4 Kurutulmuş mantarı önceden ıslatın ve yıkadıktan sonra kalın parçalar halinde kesin.
5 Eryngii mantarlarını yıkayın ve şeritleri koparın
6 Bir tavada yağı ısıtın, ipeksi domuz etini ekleyin ve pişene kadar kızartın ve servis edin
7 Başka bir yağ tavasında, kokuyu patlatmak için sarımsak ve yeşil soğan ekleyin
8 Havuçları dökün ve kavurun
9 Eryngii mantarına dökün
10 Eryngii mantarları yumuşayıncaya ve sulu hale gelene kadar kızartıldığında, mantarı
11 Biraz hafif soya sosu ekleyin
12 Kıyılmış domuz etini dökün ve kızartın
13 Son olarak, yeşil soğan yapraklarını koyun ve eşit şekilde karıştırarak tavadan çıkarın
-
- Acı Biber ve Lahana ile Tavada Kızartılmış Domuz
-
- Domates ve Yumurta Yulaf Ezmesi
-
- Patlıcan kavrulmuş tofu
-
- Yoğurtlu Elma Suyu
-
- Pleurotus eryngii ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Erişte çorbası
-
- Mevsim Sebzeli Izgara Kaburga
-
- Mango Mousse
-
- Sarımsaklı kızarmış patlıcan
-
- Lahana ile kızarmış karides
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Pleurotus eryngii
