mercimek
400 g
Turşuluk sebzeler
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, MSG, MSG Ekşi turşu ile mercimek nasıl karıştırılır 1 Her iki taraftaki tendonları çıkardıktan sonra mercimekleri yıkayın. 2 Yıkanmış mercimekleri bir tencereye kaynar suya koyun, haşlayın ve çıkarın. 3 Sarımsakları soyup doğrayın, salamura sebze hazırlayın. 4 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, küp küp doğranmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokması için kızartın. 5 Beyazlatılmış mercimekleri ekleyin ve kavurun. 6 Turşu ekleyip bir süre kavurun. 7 Tadın, uygun miktarda tuz ve biraz MSG karıştırın, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.