Aşama 1
1. Tencerenin dibine fırçayla yağ sürün, çabuk dondurulmuş köftelerin çözülmesine ve tavaya konmasına gerek yoktur.Altını hafif sarı ve gevrek olana kadar kızartın, biraz su ekleyin (1 cm derinliğinde), tavayı kapatın ve su buharlaşana kadar 5-8 dakika pişirin.Adım 2
Biraz daha yağ ekleyin ve her hamur tatlısını üç tarafı altın kahverengi olana kadar elle yuvarlayın.Aşama 3
Köfteleri teker teker yuvarlak şekilde dizdikten sonra yumurta karışımını boşluğa dökün ve 3 dakika daha kızartın. Kişisel zevkinize göre yumurta likitine biraz tuz eklenebilir.4. adım
Doğranmış yeşil soğan serpinAdım 5
Sirke tabağı ile servis yapın6. Adım
Waijiao Keten