Aşama 1
Soğanı ve ıspanağı dilimlere doğrayın (Bir dilim patlıcan bıraktım ve birlikte yapalım)Adım 2
Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin, beyaz yeşim mantarı ve deniz ürünü mantarlarının köklerini çıkarın.Aşama 3
Pastırmayı parçalara ayırın.4. adım
Kinoayı filtrelenmiş suyla yıkayın. (Kullandım Tricolor Quinoa)Adım 5
Tencereyi ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve soğanları güzel kokulana kadar kavurun.6. Adım
Sonra çeşitli mantarları koyun ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın.7. Adım
Daha sonra patlıcan ve domuz pastırmasını ilave edin, kızartın, kinoayı, peynirin yarısını, süt ve tavuk suyunu ekleyin (suyla değiştirebilir, kurutulmuş shiitake mantarınız varsa, shiitake mantarını ıslatmak için su kullanabilirsiniz) ve kaynatın.8. Adım
Daha sonra kısık ateşe döndürün ve suyu neredeyse kuruyana kadar 20 dakika pişirin, ıspanağı ekleyin ve iyice karıştırın, biraz tuz ekleyin (peynir zaten tuzludur, tadın ve ekleyin ~). Yaşlandıktan sonra ateşi kapatın ve servis yapın, üzerine peynir serpin ve haşlanmış yumurta ile örtün ve yemeye başlayın!9. Adım
Douguo gündelik aramada çok fazla haşlanmış yumurta var, daha önce de yayınladım ~10. adım
Dolgunluk hissi süper!