Shiitake Mantar Topları - Yemeği
"Siyah susam tohumları ve shiitake mantarlarının eklenmesiyle küçük toplar daha güzel kokulu ve besleyicidir. Dışı kömürleşir ve içi yumuşar. Süper lezzetlidir. Ayrıca bir tavada daha fazla yağa mal olacak şekilde kızartabilirsiniz." Malzemeler
- Yağsız Kıyılmış Et 250 gram
- Taze Shiitake Mantarları 5 çiçek
- havuç 50 gram
- soğan 40 gram
- Galeta unu 60 gram
- Kara Susam 15 gram
- Yumurta 1 parça
- zencefil 1 küçük parça
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- nişasta 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Wasabi Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kıymaya zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve tuz ekleyin, iyice karıştırın
-
3 Havuçları soyun ve parçalara ayırın, mantarları kurutun ve doğrayın, soğanları kesin ve bir mutfak robotunda bir araya getirin.
-
4 Sonra kıymayı ekleyin, nişasta ekleyin
-
5 İyice karıştırın ve iyice karıştırın
-
6 Ekmek kırıntıları ve çörek otu tohumlarını iyice karıştırın; yumurtaları bir kasede çırpın
-
Kıymayı küçük toplar halinde alın, bir kat yumurta sıvısı daldırın ve ardından galeta unu yuvarlayın
-
Köfteleri bir miktar yağ ve ateşte tavaya koyun, pişmiş mantarlı köfteleri koyun, şeklini alması için bir süre kızartın
-
9 Sonra topları çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın. Küçük bir ateş kullanın, aksi takdirde çabuk yanar
-
10Dışı kömürleşmiş ve içi yumuşaktır, hoş kokulu ve lezzetlidir, sadece en sevdiğiniz sosla eşleştirin
Çift patates kenevir yaprağı
önceki
Susamlı Fıstıklı Kek
Sonraki
