Salamura biber ve balık fileto ile buharda pişirilmiş tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Balık Göbek 200 g
- soya peyniri 200 g
- Biber turşusu 1 kepçe
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- tuz bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kaşık
- nişasta Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık göbeği (ot sazanı).
-
2 tofu.
-
3 biber turşusu, yeşil soğan.
-
4 Balık göbeğini kelebek dilimleri halinde kesin.
-
Kesilmiş balık filetolarını önce tuzla, şarapla pişir ve nişastayla koy.
-
6 Tofuyu 5 küçük parçaya kesin ve tabağa koyun.
-
7 Marine edilmiş balık filetoları tofunun yüzeyine yerleştirilir.
-
8 Balıkları çıkarmak için zencefil dilimlerini yayın.
-
9 Balık filetolarının yüzeyine biber turşusu yayın, bir tencereye kaynar suya koyun ve 5-6 dakika buharda pişirin.
-
10 kez tencereden çıkın ve buharda pişirilmiş balık suyunu tabağa dökün Buharda pişirilmiş balık suyunun balık kokusu var ve balığın döküldükten sonra tadı daha güzel.
-
11 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin, üzerine buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin ve son olarak bitirmek için bir kat sıcak yağ dökün.
-
12 bitmiş ürün. Et yumuşak ve pürüzsüz, hoş kokulu ve lezzetli, basit ve hızlı.
İpuçları
Kelebek dilimleri nasıl kesilir: sadece iki bıçağı kesin, ilk bıçak balık derisini kesmez, ikinci bıçak onu tekrar keser. İki parça balığı açmak bir kelebek kadar güzel. Acılı Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
