Malzemeler
Sığır Eti
1000 g
Patates
1 parça
havuç
1 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: İstiridye sosu, tuz, hoisin sos, sos, kavurma, soya sosu, kızarmış dana eti, baharat paketi, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, hünnap, 5 limon sosu, domates sosu, doğru miktarda
Sığır filetosu havuç ve patates ile nasıl pişirilir 1 Rozbif satın alın ve parçalara ayırın, kanı yaklaşık 4 saat suda bekletin ve ortasından suyu 2-3 kez değiştirin.
2 Baharatları hazırlayın. Beş baharatlık baharat paketi on üç baharat kullanabilir. (Küçük bir çantayı gazlı bezle sarın)
3 Kanı çıkardıktan sonra eti yıkayın, elektrikli düdüklü tencereye koyun ve baharatları sırayla ekleyin.
4 Kızarmış soya sosu, pişirme şarabı, hoisin sosu, Zhuhou sosu ve istiridye sosu ekleyin. Tuzsuz. Şekersiz.
5 Uygun miktarda su ekleyin.
6 Elektrikli düdüklü tencere yaklaşık 30 dakikadır.
7 Süt hazır olduğunda yan yemekleri hazırlayın. Havuç, patates ve soğanı soyup yıkayın.
8 Patatesleri ve havuçları ocakta doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere yağlayın.
9 Soğanı iri parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
10 Haşlanmış dana etini doğal olarak soğutun, kapağı açın ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
11 Kızarmış sığır filetosu hazır.
12 Bir wok'a uygun miktarda sığır filetosu çorbası koyun, patates, havuç ve soğanı kaynatın.
13 Tencereyi ısıtın ve kenara koyun. Tencerede bulunan çorba neredeyse hasat edildikten sonra tencereye dökün, dana etini ilave edip iyice karıştırın, üzerine biraz karabiber serpip servis edin.
14 Klasik gurme haşlanmış dana eti.
-
- Yeşil soğan yağı küçük sarı şarlatan
-
- Kuşkonmaz ve Pleurotus eryngii
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Patlıcan
-
- Tatlı Patates ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Çikolatalı Ananas Katmanlı Kek
-
- Acı Biberli Kızarmış Pastırma
-
- Kereviz Elma Suyu
-
- Frenk Soğanı Yağlı Tuzlu Kek
-
- Tofu kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış deniz hıyarı
-
- Baharatlı domuz dilimleri
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
