Malzemeler
patlıcan
1
Kıyma
150 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı tuz, 35 gram tavuk özü, 10 gram şeker, 1 yemek kaşığı yağ, uygun sarımsak, 4 diş yeşil soğan, 1 zencefil, 2 dilim
1 patlıcan doğranmış patlıcan uygulaması, yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin (eşit büyüklükte olmaya çalışın, çok küçük olmamalıdır)
2 Marine edilmiş eti hazırlayın (kaplan derisi acı biber yazısını okumanıza gerek yoktur)
3 Arpacık, kısmen doğranmış taze soğan, kısmen kıyılmış taze soğan, rendelenmiş zencefil, soyulmuş sarımsak
4 Bir kaseye sıvı yağ, hafif soya sosu, şeker, tuz, tavuk özü ve su ekleyin.
5 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ ekleyin, yağ% 70 sıcakken kesilmiş patlıcanı ekleyin ve kızartın.
6 Yeterince hafif altın olana kadar kızartın, süzgeçle çıkarın, yağı boşaltın ve bir kenara koyun
7 Alt yağı tavada bırakın, kıyma ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kavurun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, zencefil ve sarımsağı karıştırarak bir koku elde edin
8 Hazırlanan sosu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevir
9 Su kaynadıktan sonra kızarmış patlıcanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve suyunu yavaşça toplayın
10 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin, eşit şekilde karıştırın ve pişirmeye hazır hale getirin
11 Bitmiş resim
12 Bitmiş resim
13 Bitmiş resim
14 Bitmiş Resim
-
- Fas Nane Tatlı Çayı
-
- Domates sosu
-
- Bebek lahanası etli rulo gıda takviyesi
-
- Soslu saury
-
- Sincan küçük petrol naan
-
- Ginkgo Zencefil Tatlı Patates Çorbası
-
- Sarımsak suyunda Çin lahanası
-
- Üç lezzet köfte
-
- Besleyici meyve ve sebze suyu
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Şifon kek (kızarmış boş versiyon)
-
- Mısır kemiği bıldırcın çorbası
