Domuz göbeği
1000 gram
Char Siu Sos
100 gram
istiridye sosu
30 g
Dilimlenmiş zencefil
6 parça
Aksesuarlar: Barbeküde Domuz Sosu, 20g, Bal, 20g Domuz göbeği nasıl kızartılır 1 Domuz etinin karnını yıkayın ve suyu süzülmüş bir kaseye koyun ve tüm malzemeleri eşit şekilde etin üzerine yayın. 2 Plastik sargı ile örtün ve gece boyunca marine etmek için buzdolabına koyun. Marine edilmiş eti ertesi gün çıkarın. 3 Yüzey fırçalama malzemesini küçük bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. 4 Marine edilmiş eti folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun ve etin yüzeyini sosla fırçalayın. 5 Fırını önceden ısıtın, 30 dakika 190 derece sıcak hava sirkülasyonu yapın. 615 dakika sonra çıkarın ve ters çevirin, baharatla tekrar fırçalayın ve 15 dakika fırında pişirmeye devam edin.