Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, darı biberi, 50 gr, sarımsak, 50 gr, yemeklik şarap 5 gr Baharatlı tavuk kanadı yöntemi 1 Tavuğu yıkayın, parçalara ayırın, tencereye su ekleyin, tavuk parçalarını kaynatın ve sudan kanı alın, çıkarın ve yıkayın. 2 Soğanı parçalara ayırın, yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın 3 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve bir koku için kızartın. 4 Tavuk nugget'larını dökün, 8 ergin için karıştırın, tuz, şeker, soya sosu ve biraz tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve sarımsak yapraklarını ekleyin 5 Biraz tuz, şeker, soya sosu, tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 6 Az miktarda su dökün ve şarabı pişirin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte üç dakika pişirin. 7 Yeşil soğanları serpin.