Malzemeler
peynir
250 g
Parmak bisküviler
200 g
Espresso
1 kepçe
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kakao tozu, biraz yumuşak şeker, 50 gr, biraz badem şarabı
Tiramisu 1 Beyaz ve yumurta sarısını iki kaseye ayırın.
2 Önce yumurta sarısını çırpın, 25 gr şeker ekleyin ve beyaz ve yumuşayana kadar çırpın.
3 Mascarpone peynirini yumurta sarısı kasesine dökün ve pürüzsüz ve eşit olana kadar karıştırın.
4 Pürüzsüz ve grensiz olana kadar karıştırın
5 Diğer kasede yumurta beyazlarını sert köpürene kadar çırpın Yumurta beyazları tamamen köpürür Kaseyi dökün ve yumurta beyazları dökülmesin.
620 gr şeker ekleyin ve yumurta beyazlarını yavaşça karıştırın, ardından yumurta beyazlarını yumurta sarısı kabına dökün ve yavaşça karıştırın Yumurta sarısının kabarık ve yumuşak hale geldiğini hissedebilirsiniz.
7 Şarap hazır ~ Sığ bir tabağa biraz koyun
8 Küçük bir fincan espresso ekleyin Kapsül kahve makinesi kullanıyorum
9 Parmak bisküvileri alkol ve kahve şekeri karışımına alın Karışımın oranına gelince, bir tattan sonra nasıl bir orandan hoşlandığınızı bileceksiniz.
Altta 10 parmak bisküvi, ardından krema karışımını yayın
11 Biraz kakao tozu serpin, başka bir kat parmak bisküvisi koyun ve kremayı yaymaya devam edin, bu şekilde tekrarlayın ve şekle dikkat edin.
12 Kremanın üst katmanını düzleştirin, kakao tozunu buzdolabına 3 saat serpin
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Böbrek Tonlama ve Yatıştırıcı Yulaf lapası
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Karides
-
- Baharatlı Nehir Karides
-
- Köfte haşlanmış erişte
-
- Mide Congee
-
- Mor Patates Tost Sandviç
-
- Arpacık soğanlı kızarmış nehir karidesleri
-
- Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Mantarlı ve Köfteli Spagetti
-
- Su Kestaneli Tavada Kızartılmış Papaya
-
- Fasulye Ezmesi Gevrek Ekmek Böreği
