Bonfile
150 g
yeşil biber
70 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, zencefil Yeşil biber ve beyaz rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Bonfile yıkayın. Yeşil biberleri yıkayın. 2 Bonfile doğrayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin. 3 Kıyılmış domuz etini süzün, az miktarda tuz, nişasta ve zencefil ekleyin, karıştırın ve 30 dakika marine edin. 4 Yeşil biberi dilimleyin. 5 Kıyılmış domuz etini ılık yağ ile karıştırın. Kıyılmış domuz etini kısık ateşte pişirin ve servis yapın. 6 Tencereyi ısıtın ve yeşil biberleri karıştırarak kavurun. 7 Yeşil biberleri yumuşatmak için kızartırken su ekleyin. 8 Kıyılmış domuz etini karıştırın. 9 Tuzla karıştırın ve ocağı kapatın. 10 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.