Kuzu
700 g
turp
550 g
köfte
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, zencefil, karabiber, 1 yemek kaşığı, sebze, 700 gr Kuzu güveç uygulaması 1 Havuç kesin. 2 Kuzuyu haşlayın ve kenara koyun. 3 Bir tavada yağı ısıtın, kızartmak için zencefil, karabiber, şarap ve tuzu ekleyin. 4 Tencereye su ekleyin ve kuzu etini ekleyin. 5 Ateş kaynıyor. 6 Orta-kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin, ardından turpları ekleyin. 710 dakika daha pişirmeye devam edin. 8 Tat vermek için tuz ekleyin. 9 Marulu hazırlayın. 10 Köfteleri hazırlayın. 11 Biraz yeşil soğan, kişniş ve Çin pelinini hazırlayın. 12 Turp ve koyun eti çorbasını elektrikli tencereye dökün, köfteleri ekleyin ve pişirirken yiyin, sebzeleri haşlayın ve sosla servis edin.