Tavuk bacağı
500 g
Patates
200 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: 1 küçük parça yeşil soğan, 1 küçük parça sarımsak, 1 baş Çin biberi, 20 tane, 5 yıldız anason, 3 parça soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda Pixian fasulyesi ezmesi Büyük tabak tavuk uygulaması 1 Tavuk budu küçük parçalar halinde doğrayın 2 tavuk parçası haşlanmış ve süzülmüş 3 adet patates, doğranmış yeşil ve kırmızı biber 4 Tencereye yağı dökün, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve çeşitli baharatlarla karıştırın 5 Tavuk kanadı dökün ve karıştırın, biraz koyu soya sosu ekleyin 6 Biraz şeker, tuz ve soya sosu koyun ve kızartın 7 Suyu kaynatın 8 Patatesleri kaynatın 9 Patatesler haşlandıktan sonra yeşil ve kırmızı biber ekleyip kavurun 10 Biraz tavuk özü koyun, sadece çorbayı toplayın