Ev yapımı sarımsaklı patlıcan nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri yıkayın ve hazırlayın
2 Tencereye su koyun, patlıcanı buharlı tencereye koyun ve soğuk su tenceresinde buharda pişirin Resimdeki balkabağı bu arada kızım için buharda pişirilir!
3 kişniş kıyılmış ve bir kenara koyun
4 Sarımsakları kıyıp bir kenara koyun
5 Buharda pişirilmiş patlıcanları oda sıcaklığında iyice soğumaya bırakın
6 Patlıcanı ortadan yanlara doğru soyun
7 Şimdi patlıcanın üzerine bir kat tuz serpin ve sarımsak serpin
8 Bir katman kişniş serpin ve ardından bir kat tuz serpin, gece boyunca marine edin ve ertesi gün yiyebilirsiniz.
