1. Bir dilim tost hazırlayın.
2. Ekmek dilimlerini ortadan çapraz olarak kesin,
3. Bir yumurta hazırlayın ve sadece sarısını alın.
4. Daha sonra yumurta sarısını bir fırça ile ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde yayın.
5. Fırını 150 dereceye ayarlayın, çift katmanlı ısıtma modunu seçin ve süreyi 10 dakikaya ayarlayın.
6. On dakika sonra ekmeği çıkarın ve yaklaşık on dakika kurumasını bekleyin.Ekmek dilimleri çok gevrek.
7. Daha sonra ekmek dilimlerini ters çevirin ve Lao Ganma ile kaplayın.
8. Ardından birkaç dilim buğulanmış sosis koyun.
9. Ardından sosisin üzerine bir marul yaprağı koyun.
10. Marul yapraklarının üzerine iki parça daha Çin sosisi koyun.
11. Daha sonra üzerine bir dilim ekmek daha koyun ve süper çıtır ve lezzetli bir şekilde servis yapın.