Çok amaçlı unlu çörekler - Yemeği
400 gr çok amaçlı un + 10 gr maya (ılık suda ıslatmaya gerek yoktur) doğrudan yoğurma makinesine koyun, erişteleri 20 dakika yoğurun, erişteleri 90 dakika ıslatın, unun orijinalinden iki kat daha büyük olmasını bekleyin, yoğurma makinesinde 5 dakika karıştırın ve kesme tahtasına koyun yanında olmak.
Burada ipuçları: Kesme tahtasına plastik sargıyı yayın, ardından hamuru yoğurmak için kuru un serpin ve köpüğü hamurda yoğurun
Yeşil soğan + kıyılmış domuz eti + zencefil + lotus kökü + koyu soya sosu + hafif soya sosu + biber, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
Sarılı çörekler 10 dakika daha uyandırılmalı ve kaynar su ile bir tencereye koyulmalıdır.
15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika kaynatın ki çörekler çökmesin
Bir ısırık ile tadı harika
Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, etin içine küçük biber koyabilirsiniz, tadı gerçekten çok güzel
Erişte iyi gönderilmemişse ve geçici olarak yiyecek olacaksa, onları köfte olarak yemenizi öneririm.
Erişteleri düzleştirin, üzerine eti koyun ve çörek gibi kapatın.
Sıcak tavanın altına yağ koymaya gerek yoktur, çok fazla yanmaması için ateş en aza indirilmelidir.
Köfteler her iki tarafı da yakıldıktan sonra yaklaşık 15 dakika tavadan çıkarın.
Yükleniyor
Köfte şu anda çok sıcaktır Ağzınıza yanmasını önlemek için direk ısırmayın.Bıçakla kestikten ve soğuduktan sonra tadına bakmak daha güvenlidir.
Başarılı olmanın ve israf etmenin yolu yok
