Matcha tepe yuvarlanması - Yemeği
Yumurta sarısına 15 gr beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Bal ekleyin ve hacim büyüyene ve rengi açılıncaya kadar karıştırın.
Önceden soğutulmuş yumurta beyazları için üç porsiyon halinde beyaz şeker ekleyin ve küçük dik kancalar görünene kadar çırpın.
Yumurta sarısı hamuruna 1 | 2 yumurta akı ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Düşük toz ve matcha tozunu eleyin ve eşit şekilde karıştırın
Kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın
Eşit şekilde karıştırmak için sütü ve tereyağını ısıtın, hamurun içine dökün
Önceden yağlı kağıtla kalıba dökün ve kalıbı titretin.
Fırını 10 dakika önceden 190 dereceye ısıtın. 13 dakika 180 derece fırına koyun.
Hafif kremayı çırpın
Pişirin ve soğumaya bırakın ve hafif krema sürün
Bir kek rulosuna yuvarlayın ve ayarlamak için bir saat buzdolabına koyun.
