Malzemeler
Düşük toz
300 gram
Tereyağı
80 g
Mısır yağı
35 g
Toz şeker
80 g
Yumurta
55 g
Aksesuarlar: Matcha tozu uygun miktarda, mor patates tozu uygun miktarda
Mor tatlı patates bisküvisi nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, mısır yağı ve pudra şekeri ekleyin (Tereyağının tadını sevmiyorum, genellikle biraz mısır yağı veya fıstık yağı eklerim, ancak tereyağı azalır)
2 Tereyağını bir çırpma teli ile çırpın, renk açılacak ve hacim artacaktır.
3 Yumurtaları birer birer çırpın, 3 kez ekleyin, tereyağı ve yumurtaların eşit şekilde karışması için bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
4 Parçayı bir kenara koyun, az un ekleyin ve beyaz hamurla karıştırın, matcha tozu ekleyin, yeşil hamurla karıştırın, kalan kasede düşük unu eleyin, mor patates unu ekleyin ve un ve tereyağı karışımını bir spatula ile karıştırın ve mor hamurla karıştırın
5 Eşit şekilli mor bisküvi hamuru,
6 Hamuru taze saklama poşetine koyun ve 30 dakika buzdolabına koyun.Mor hamuru alıp yaklaşık 0,5 cm kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlamak için hamurun altına yağlı bez veya plastik sürün.
7 Tokmak için bir erik çiçeği kalıbı kullanın, yaprakları bir çatalla bastırın ve bir çiçek çekirdeği yapmak için bir kürdan veya boru ağzı kullanın
8 Bunları birer birer yapın, alttaki muşambayı yavaşça kaldırın ve bitmiş bisküvileri yavaşça alın.
9 Hazırlanan bisküviler özenle fırın tepsisine yerleştirilir, önceden ısıtılmış 170 derece fırına atılır ve yaklaşık 13 dakika pişirilir.
10 Yeşil hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlayın,
11 Yaprağın şeklini bastırmak için bir kalıp kullanın
12 Kürdan yardımıyla damarları bastırıp tek tek yeşil yapraklar yapın, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyun ve yaklaşık 13 dakika pişirin.
13 çiçekli bisküvi
-
- Havuçlu mısır taneleri
-
- Lav keki
-
- Havuçlu kek
-
- Baharatlı Wangya Balığı
-
- Tatlı Tortilla
-
- Esmer şeker haşlanmış yumurta
-
- Marine Edilmiş Ördek Gizzardları
-
- Tatlı mısır kızartması
-
- Kızarmış Bonfile Havuçlarını karıştırın
-
- Karpuzlu çubuklu dondurmalar
-
- Sosisli Peynirli Çörek
-
- Baharatlı Kanat Kökü
