Yüksek glütenli un
150 g
Kepekli un
140 g
Aksesuarlar: Süt 220g Mısır yağı 30g Şeker 20g Tuz 2.5g Süt tozu 15g Maya 4g Tam buğday ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm sıvıları kovaya dökün 2 Sonra üstüne un, tam buğday unu, süt tozu ve maya 3 Hamur hazırlama programını iki kez başlatın 42 kat büyütülmüş 5 Egzozu çıkarın ve 2 parçaya bölün 6 Uzun bir şerit açın, ardından 7 Ekmek makinesine geri koyun 8 Yaklaşık 60 dakika fermente edin, ardından 30 dakika pişirin