Beyaz tost - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

290 g

Aksesuar su 190g tereyağı 24g ince şeker 10g maya 4g tuz 6g

Beyaz tost yöntemi 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamuru yoğurun

2 Kaburgaları yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin

3 Tam aşamaya kadar yoğurun

4 Oda sıcaklığında 2 katı büyüklüğünde fermente edin

5 Tekrar yoğurun, küre haline getirin ve havalandırın, oda sıcaklığında 15 dakika bekletin

6 Oval bir şekil açmak için oklava kullanın

7 Yuvarladıktan sonra hamuru yukarıdan aşağıya doğru açın.

8 Hamuru tost kutusuna koyun

9 Tost kutusunun yüzeyini nemli bir bezle örtün ve mayalanması için fırına koyun

10 Kalıp 8-9 dakika dolduğunda, yüzeye biraz su püskürtün

11 Fırını önceden 185 ° C'ye ısıtın, tost kutusunu fırına koyun, yüzey altın olana kadar 35 dakika pişirin

12 Tost, sıcak olmayana kadar soğutulduktan sonra kalıptan çıkarılabilir.

Çıtır Ayu
önceki
Bunny kek
Sonraki
Deniz Hıyarı Çiçek Maw Jambon Çorbası
Mor Patates Çiçeği Kurabiyeleri
Cordyceps Çiçek Tavuk Kanadı Kökü ile Haşlanmış Patates
Havuçlu mısır taneleri
Lav keki
Havuçlu kek
Baharatlı Wangya Balığı
Tatlı Tortilla
Esmer şeker haşlanmış yumurta
Marine Edilmiş Ördek Gizzardları
Tatlı mısır kızartması
Kızarmış Bonfile Havuçlarını karıştırın

Copyleft gutx

To Top