Shiitake
100 gram
bıldırcın yumurtası
150 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Shiitake mantarı ile bıldırcın yumurtası nasıl doldurulur 1 Satın alınan bıldırcın yumurtası 2 Shiitake mantarlarını önceden ıslatın 3 Shiitake mantarlarının köklerini çıkarmak için bir bıçak kullanın ve bunları bir tabağa koyun. 4 Bıldırcın yumurtasını kırın ve shiitake mantarlarının içine dökün ve ardından her bıldırcın yumurtasına az miktarda tuz yağı koyun. 5 Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin