un
300 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Unlu kekler nasıl beyazlatılır 1 Unun içine uygun miktarda tuz koyun, topaklanma şekli oluşturmak için yarısını sıcak suyla karıştırın ve kalanını suyla karıştırarak hamur haline getirin 2 Hamuru yoğurun ve yaklaşık 15 dakika dinlendirin 3 Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve oklava ile ince bir kabuk haline getirin. 4 Bir kat yağ uygulayın 5 Hamurun ortasını iki tarafı da kesmeden şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın 6 rulo 7 Spiral şeklinde bükerken bükün 8 Bir pastayı yuvarlamak için oklava kullanın 9 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağlayın, kekin içine koyun 10 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin