g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Resimdeki tüm malzemeler

m6 + Wagyu sığır filetosu bifteği parçalar halinde kesilmiş ve karabiber ve tuzla 10 dakika marine edilmiş

Üç kaşık tereyağı ekleyin ve 5 dakika pişene kadar kızartın

Sıcak tutmak için kalay folyo kullanın

Dilimlenmiş mantarları kızartın ve karabiber ve tuz ekleyerek tadına bakın ve bir kenara koyun.

Soğanları karıştırın ve 2 bardak pirinç ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

100 ml kırmızı şarap ekledikten sonra karıştırmaya devam edin, burada kullanılan kırmızı şarap pinot noir

Kırmızı şarap emildikten sonra, tüm 1L eklenene kadar küçük miktarlarda suyu birkaç kez eklemeye devam edin. Isıyı çok yüksek yapmayın, pirinç taneleri nemi emip pişene kadar karıştırmaya devam edin.

Risotto yumuşadıktan sonra krema ve parmesan peynirini ekleyip iyice karıştırın.

Kızarmış mantarları ve dana etini risottoya koyun ve iyice karıştırın.

Tabağa biraz kıyılmış maydanoz serpin

Vay be ~

Süt kokusu