Küçük wonton - Yemeği
Kıyma: Eti yıkayın ve püre haline getirin (biraz yağın tadı daha güzel olur)
Dolguyu ayarlamak için: arpacık soğanlarını doğrayın (veya kerevizi küçük parçalar halinde doğrayın, kerevizi gazlı bezle sıkın veya nemi elde kurutun) büyük bir et püresi kasesine koyun. Not: Küçük wontonların çok fazla kerevize ihtiyacı yoktur, küçük bir avuç üç kişi için yeterlidir.
Karıştırma dolgusu: Bir kap et püresine bir yumurta çırpın, tuz ekleyin, bir çay kaşığı şeker (tazelik için), bir çay kaşığı son derece taze ve kişisel zevkinize göre tavuk özü ekleyin, et dolgusunu tek yönde karıştırın (yakında Saat yönünde veya saat yönünün tersine).
Wonton sargısı: Cildi sol elinize alın, malzemeleri sağ elinize ekleyin, sol işaret parmağınızla cildin bir köşesini kapatın, cildin diğer köşesini baş parmağınızla çevirin ve cildin diğer köşesini küçük parmağınızla kapatın ve katlanmış deriye baş parmağınızla bastırın. Sadece ifşa etmeyin. Çok fazla malzeme koymayın, görsel inceleme küçük bir tatlı kaşığıdır, aksi takdirde tadı iyi olmaz.
Bitmiş ürün: Bitmiş wonton resimde gösterilmiştir
Wontonları kaynatın: Suyu bir tencerede kaynatın, sarılı wontonları ekleyin, uygun şekilde bir veya iki kez soğuk su ekleyin, wontonlar suda yüzene kadar bekleyin, çıkarın ve bir kase çeşniye koyun (kişisel zevkinize göre , Kâseye biraz tuz, tavuk özü, deniz yosunu, karides kabuğu, taze soğan ve susam yağı koyun.) Evde tavuk çorbası pişirdiyseniz tavuk çorbası koyabilir, yoksa kaynar su ekleyebilir veya wonton şehriye çorbası pişirebilirsiniz.
Ayrıca ertesi gün buzdolabında daha fazla paketle kahvaltı yapabilirsiniz.On dakika kadar lezzetli ve besleyicidir.
