1. Tavuğu doğrayın, tuz, karabiber ve yumurta akını ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin
2. Nişasta, yumurta sıvısı, ekmek kırıntıları hazırlayın ve doğranmış tavuğu bir kat nişasta, yumurta sıvısı ve galeta unu ile marine edin
3. Bu sarılı tavuk
4. Yağı tencereye koyun ve% 60 sıcak ateşte yaktıktan sonra ekmek kırıntılarını hamurun içine koyun ve kızartın
5. Tavuğun yüzeyi altın olana kadar kızartın ve kontrol etmek için yağı alın
6. Bir tencerede suyu kaynatın, brokoliyi beyazlatmak için tuz ekleyin, kontrol için suyu alın
7. Pirinci plastik sargılı yuvarlak bir pirinç topunun içine sıkıştırın, ardından gözleri ve ağzı küçük uzun şekiller halinde kesmek için deniz yosunu kullanın. Haşlanmış havuçlar küçük üçgenler halinde kesilerek burun yapılıp yüze yapıştırılır.
8. Yan yemekleri doldurun, kardan adam şapkasını portakal kabuğu ile kesin, yüze iki ketçap sipariş edin ve bentoyu tamamlayın.