Domates Yağında Kızarmış Karides - Yemeği
"Hala yağda kızartılmış deniz karideslerini yemeyi seviyorum, çünkü domates ve domates sosunun eşsiz tadı deniz karideslerini daha lezzetli hale getirecek." Malzemeler
- Deniz karidesi 20 parça
- domates 1 parça
- ketçap 1 yemek kaşığı
- tuz 2 yemek kaşığı
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Satın aldığınız karidesleri temizleyin ve kullanmak için karides ipliğini çıkarın.
-
2 Domatesleri yıkayın, çapraz bıçak çekin, domates kabuğunun yüzeyini koparmak için sıcak suda ıslatın, doğrayın ve bir kenara koyun.
-
3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın, kişnişi yıkayın ve dilimlere ayırın.
-
4 Uygun miktarda yağı ısıtmak için tencereye dökün, yıkanmış karidesleri ekleyin, karideslerin rengi ve kırmızı yağ değişene kadar kızartın, kenara koyun.
-
5 Ayrı bir tencereye uygun miktarda yağ ve ateşte dökün, doğranmış yeşil soğanı ilave edip aromayı patlatın.
-
6 Domates suyunu hızlı bir şekilde kızartmak için doğranmış domatesleri ve 2 yemek kaşığı tuzu dökün, 1 çorba kaşığı domates sosu dökün ve hızlıca kızartın, kızartılmış karidesleri dökün, 1-2 dakika karıştırarak domatesle eşit şekilde kaplayın Suyu, doğranmış kişniş dilimlerini ve 1/2 çorba kaşığı beyaz biberi dökün ve kişniş kırılıncaya kadar karıştırın.
İpuçları
1: Kızarmış karideslerden karides yağını atmayın, pilav kızartmak için kullanılabilir, tadı lezzetlidir. 2: Domatesleri hızla yumuşatmak ve domateslere zaman kazandırmak için önceden tuz eklenir. 3: Domates ve karideslerin birbiriyle uyumsuz olduğuna dair söylentilerin yayılmasının bilimsel bir temeli yoktur, dolayısıyla domates ve karidesler birbirini dışlamaz. Kıymalı kabak tofu çorbası
önceki
Susuz Ballı Kek
Sonraki
