İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
"Etli çörekler için besleyici öğle yemeği ~ İstiridye ile buharda pişmiş yumurta İnsanlar genellikle istiridye eti ve kabuklu deniz ürünleri yedikten sonra ferahlatıcı ve hoş bir his yaşarlar ki bu şüphesiz bazı sıkıntıları gidermede faydalıdır. Geleneksel Çin tıbbı, istiridye etinin yin besleyici, görme yeteneğini iyileştirme, balgamı yumuşatma ve çözme etkilerine sahip olduğuna inanmaktadır ve bazı kabuklu deniz ürünleri de iç organları nemlendirmede yararlıdır. Herkes yiyebilir. Özellikle yüksek kolesterol ve yüksek kan yağ yapısına sahip kişiler ile guatr, bronşit, mide hastalığı ve diğer hastalıklardan muzdarip kişiler için uygundur. Deniz ürünlerini buharda pişirme yöntemi, deniz ürünlerinin orijinal umami tadını en iyi şekilde korur ~ " Malzemeler
- Çiçek midye 100 gram
- Yumurta 2 parça
- tuz 3 gram
- Arpacık 1 ağaç
- domuz yağı 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 taze malzemeler hazırlayın
-
Yıkanan istiridye kaynar suda kaynatılır ve hafif bir açıklıkla dışarı çıkarılabilir.
-
3 İstiridyeleri tabağa yayın
-
4 yumurta, tuz ve çırpma
-
5 Ilık su ekledikten sonra yumurta sıvısını süzün
-
6 Yumurta sıvısını istiridyenin üzerine dökün
-
7 Yumurta sıvısını bir kapakla kapatın ve tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin
-
8 Tencereye biraz doğranmış yeşil soğan, soya sosu ve domuz yağı serpin ~
-
9Beslenme ve lezzetli ~
-
10 taze ~
